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關於蔵乃屋

在這裡,有日本的美味

味噌和麴,隨著時代持續變化,
自古以來即為日本人所熟悉的傳統發酵食品。

「蔵乃屋」這個名稱的由來,
就是想活用味噌和麴等大自然的恩惠,
製造出日本的美味,
並將其收藏在一個「蔵(倉庫)」裡,
然後將發酵熟成的味道帶給大家。

希望蔵乃屋的日本味噌和麴,能豐富您的料理。

並且希望日本的美味能傳遞到全世界。

味噌的
秤重販賣

味噌是1,300年來支撐日本人飲食生活的傳統食品。
因應日本特有南北狹長地形和氣候的影響,
味噌的種類在日本全國各地也都不一樣。
蔵乃屋嚴選其中12種味噌,以秤重方式販售。

商店信息

商店信息
地址

郵遞區號 135-0061
東京都江東區豐洲六丁目5-1 水產批發賣場大樓4樓

TEL

03-6633-0830

FAX

03-6633-0828

交通

東京臨海新交通臨海線(百合海鷗號)
「市場前站」 徒步5分鐘

場内

中央通路和四番通路交叉口

営業時間

4:30~13:00

公休日

市場休市日